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餐饮策划公司浅析餐饮企业如何打出自己的品牌!

发布者:七签名空间设计 发布时间:2017-10-8 22:56:52 点击次数:599 关闭

     七签名室内设计是用细节鉴赏品味的高手,不仅在设计上富有创造力,更能够合理解决到实际施工的制作的问题,同时又能给出打动人的设计方案。自成立以来专注为客户提供高素质的室内设计服务,同时将用心设计作为我们设计的座右铭,设计不仅仅要解决基本功能,更要让在里面活动的人感受到这个空间的独特性,让空间自然与人对话,作为设计人首先我们将自已带进这个空间,与业主一起探讨这个空间将要呈现的样子,然后深入细节,将这种情感用物用色用景用心呈现出来,先要感动自已,才能感动别人。作品得到了广大客户及设计界包括中国室内设计协会的认可,被中国室内设计大奖赛作品集收录!


     当今餐饮策划公司竞争越来越激烈,市场容量却有限,生意一年比一年难做,大鱼吃小鱼的故事每天也在餐饮行业上演,如果更好的保护自己,更好的去接触消费者,去实现我们餐厅的盈利,那么餐厅品牌建设是我们无锡梦至盛科技有限公司目前势在必行之路,也是餐饮做强做大的唯一出路。

一、特立独行的名字
    一个毫无个性的餐厅名字会导致你迅速被淹没,比如胜利餐馆,迎宾酒店,好再来饭店。看看餐饮界永恒的战场四川,每家店的名字已经到了语不惊人死不休的地步。最近杀出来的互联网餐饮,都是名字占了大便宜。


但并不是随便乱起,店名和餐厅风格要保持一致,明明叫“大娘家常菜”,进去却是小资装修风,这就尴尬了。


同时也不要起那种八杆子打不着的名字,比如小天鹅火锅,这啥意思?取名往往是四两拨千斤的故事,举个例子,上海到处都有百里香馄饨,千里香馄饨王,万里香馄饨皇,生猛粗暴的香气能绕地球两圈了,但从来没人起名叫:七里香馄饨。真的是可惜。其次:


二、消费人群的对应关系
    1、说清楚我是什么菜。比如大董烤鸭,西贝莜面村,小肥羊火锅,常用格式是:创始人+主打菜,发源地+主打菜,特点+主打菜,这也是市面上比较常见的格式。


    2、说清楚我是什么调调。比如赵小姐不等位,很高兴遇见你,俏江南,巴黎红蓝白系列,这种餐厅暗含了一种讯息,就是我的环境碉堡了,要知道吃环境也是很重要附加值。


   所以如果你开在写字楼下面打算卖午餐走量,那就叫百年赵氏米粉,宇宙无敌黄焖鸡,铁岭超大馅饺子之类。


如果你打算开在商业街或者豪宅区,那就叫:初恋那点小事,山河观,比萨斜塔之类。


   当然,这些都不绝对,餐饮业态是多层级混乱的,以上只做参考。

本文章来源于餐饮策划公司:http://www.qqm7.cn/