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餐饮策划公司指导餐厅开业可用的促销方法

发布者:七签名空间设计 发布时间:2018-3-25 20:24:00 点击次数:486 关闭
餐饮策划公司指导餐厅开业可用的促销方法
1.全员促销
  全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2.展示促销
  展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3.优惠促销
  许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。

  餐厅以优惠的形式进行促销是开业餐饮策划时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:

(1)价格优惠促销

  即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促销
  在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
  优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
本文章来源于餐饮策划公司提供,更多餐饮策划案例见餐饮策划效果图